Сорт полыни гибридная повис касл характеристики. Как высаживать полынь стеллера, какой сорт выбрать и как ухаживать за растением. Применение декоративной полыни

Сорта декоративной полыни в ландшафтном дизайне

Декоративная полынь уникальна окраской своих листьев от серебристых до серо-зеленых. Она вынослива, неприхотлива, терпит формующие стрижки, прекрасно зимует.

Лучшие сорта низкорослой декоративной полыни

Полынь садовая, которая используется для загородного озеленения, насчитывает десятки сортов. Они отличаются высотой стебля, цветом листвы, формой куста и цветка. Подходят для выращивания в условиях умеренного климата с морозными зимами и сухим летом.

Источник: Depositphotos

Декоративная полынь с серебристыми листьями - отличный фон для любой зелени в саду

В зависимости от внешних характеристик растение может использоваться в групповых и одиночных посадках, для декора бордюра, альпийской горки или сада.

Из низкорослых сортов полыни декоративной выделяют следующие:

    • Полынь Шмидта - образует компактный шарообразный куст за счет коротких и многочисленных побегов. Высота до 30 см, листья серебристо-зеленые, цветки невзрачные, требующие срезки до цветения.
    • Стелла - имеет распростертые стебли до 40 см с серебристой листвой. Быстро разрастается, поэтому требует ежегодного омоложения или деления, может использоваться для декора подпорных стенок.
    • Полевая - отличается разветвленным стеблем высотой до 60 см с серо-зелеными опушенными листьями. Устойчива к сильным морозам, не требует срезки цветоносов.

Описанные сорта относятся к многолетникам, которые на одном месте могут расти до 10 лет с формированием декоративных зарослей.

Полынь высокорослая

Высокорослые сорта тоже очень популярны в ландшафтном дизайне. Они выступают фоном, на котором выгодно смотрятся низкорослые хвойники и цветущие растения. При их посадке нужно учитывать скорость разрастания и в радиусе метра оставлять свободный участок.

К садовым высокорослым сортам относятся:

    • Полынь горькая - подходит только для одиночных посадок, так как угнетает рост соседних растений. Достигает высоты 60–70 см, листья бело-зеленые, имеет мелкие декоративные цветы.
    • Луизианская - самая высокорослая, достигает 1 м в высоту, имеет прямые стебли с серебристой листвой. Хорошо разрастается за один сезон.
    • Жанлим - редкий сорт с желто-зеленой листвой, яркость которой сохраняется до осени.

Все сорта полыни начинают активно вегетатировать позже других многолетников, поэтому их можно высаживать рядом с первоцветами и почвопокровниками. Фото полыни декоративной с серебристой листвой подтверждает возможность ее использования как фона. Так как она неприхотлива, засухоустойчива и не боится морозов, ее широко применяют в ландшафтном озеленении.

Род полыни или артемизии (Artemisia) из семейства Сложноцветных насчитывает около 300 видов травянистых и полукустарниковых растений, произрастающих в дикой природе на территории Европы и большей части Азии и Северной Африки.

Ценность декоративной полыни для сада заключается в ее необычной листве серебристо-серого оттенка. Листочки растения покрыты густыми шелковистыми волосками, малозаметные желтые или белые цветки появляются в июле-августе.

В Европе бытует легенда, что пряный запах полыни, посаженной возле дома, способен отгонять злых духов. Не знаем как насчет духов, но культура прекрасно отпугивает комаров на участке.

В качестве декоративного растения в ландшафтном дизайне используются несколько представителей рода.

Полынь Шмидта (Artemisia schmidtii) , а именно ее почвопокровный сорт «Nana», также известный как «Серебряный курган» высотой 10-25 см. Растение образует плотные серебрясто-зеленые куртины с перистой листвой. Прекрасно поддается обрезке, благодаря которой можно сформировать компактные пышные подушки. Зимой может подмерзать, но быстро восстанавливается. Эффектный гибрид данного вида «Повис Кастл» высотой около 35 см с ажурной перисто-рассеченной листвой.

Полынь Стеллера (Artemisia stelleri) и ее сортовые формы «Mori"s Form» и «Boughton Silver» с серебряно-белыми ажурными листочками. Высота сортов около 30-40 см.

Полынь Людовика (Artemisia ludoviciana) . Ее высота 50-80 см. Узкие листочки сизого или серебристого оттенка. Известные сортовые формы «Valeri Finning», «Silver Queen», «Silver King».

Полынь Пурша (Artemisia purshiana) . Травянистое полукустарниковое растение с ветвистым стеблем 60-70 см высотой и удлиненно-овальными бело-серыми листочками. Регулярная прищипка верхушки в период вегетации позволяет сформировать красивый пышный куст.

Культура совершенно нетребовательна к уходу. Полынь в саду хорошо растет на полном солнце. Любит бедные, хорошо дренированные почвы, в плодородном грунте теряет свою компактную форму. Как и большинство серебристо-серых лиственных , артемизия очень устойчива к засухе и не терпит застоя воды, который приводит к гибели растения. Однако сразу после посадки для укоренения ей требуется регулярный умеренный полив в течение 2-3 недель.

Поскольку культура хорошо растет в бедных почвах, то в подкормках совершенно не нуждается. В течение всего сезона уход за полынью в саду заключается в прополке и обрезке побегов осенью или весной у высоких видов. Невысокие сорта, образующие куртины со временем начинают отмирать по центру, поэтому каждые 2-3 года их необходимо омолаживать делением. Процедуру проводят весной.

Размножается растение преимущественно делением кустов, корневыми или стеблевыми черенками, но первый способ самый простой и эффективный.
Артемизия может быть подвержена таким грибковым заболеваниям как мучнистая роса, плесень, белая ржавчина. Повышенная влажность и плохая циркуляция воздуха усугубляет эти проблемы.

Применение в ландшафтном дизайне

В саду полынь выигрышно смотрится в композиции с изящной , синим , лофантом, яркой гвоздикой травянкой, солнечным , эхинацеей, пестролистыми сортами карликового барбариса, бересклета,

Год за годом, в канун дня Ивана Купалы, моя бабушка, простая деревенская жительница, соблюдала один и тот же ритуал. Собирала веточки сизой полыни в небольшие букетики и, кряхтя,

развешивала над дверями, у окон, в укромных уголках дома. На все наши «почему?» да «зачем?» коротко отвечала: «Защита от злых сил и завистников». Той же полынью, которую еще называла «божьим деревом», заставляла полоскать волосы – для густоты – и прикладывать к ранкам и порезам тряпицу, смоченную ее настоем.

Много позже нашлось объяснение этим манипуляциям и процедурам. Для понимания этого пришлось обратиться к истории изучения лекарственного растения, более известного, как Артемизия (Artemisia). С древнегреческого слово переводится как «целебный», что прямо указывает на особые свойства полыни. Легенды подтверждают силу растения, приписывая, однако, название богине Артемиде, которая использовала его при выхаживании рожениц. Или царице древнего Галикарнаса, Артемиски, которая излечилась с помощью полыни.

Так или иначе, этот полукустарник или травянистый многолетник, был известен с незапамятных времен. Его использовали в качестве стимулирующего пищеварение, очистительного, дезинфицирующего, спазмолитического и противовоспалительного средства. Широко применялись всяческие настои и отвары, даже винные настойки, например, вермут и полынная водка – абсент. Благодаря тому, что полынь росла повсеместно, от южных провинций до северных широт, она не могла не заинтересовать ученых и исследователей полезной флоры.

Известно, что всего насчитывается более 400 видов полыни, многие из которых растут у нас, в России. Кстати, русское «полынь» происходит от «полети» - гореть или «пелын» - серо – пепельный цвет. Это многолетнее растение, высотой от 3-150 см, с толстым деревянистым корнем, очередными, глубоко рассеченными, листьями и невзрачными цветками, собранными в мелкие соцветия. Плод – семянка. Основной внешний признак – ажурность и серебристый налет листьев. Сильный аромат, необычный цвет и разнообразие листовой пластинки у разных видов привели к тому, что со временем полыни переместились из монастырских огородов в светские цветники и садики. Способствовала распространению и небывалая неприхотливость артемизии: растение нетребовательно к свету, приспосабливается к любым бедным почвам, засухоустойчиво и зимостойко в своей климатической полосе.

В наших широтах повсеместно встречаются: полынь обыкновенная (A. vulgaris) или чернобыльник; полынь горькая (A.absinthium) , полынь лечебная (A. abrotanum) , полынь цитварная (A. cina) и полынь понтийская (A. pontica) . Особняком стоит вид, более известный нам, как эстрагон или тархун – драконова полынь (A. dracunculus), его часто используют в пищевой промышленности как пряность и отдушку при изготовлении вин и напитков.

В декоративном садоводстве задействованы полынь Пурша и полынь Людовика (для миксбордеров), полынь кавказская и полынь Стеллера (для альпинариев); полынь Шмидта (кулиса вдоль дорожки) и полынь понтийская (в групповых посадках). При своевременной обрезке некоторые виды пригодны для бордюров.

Размножаются полыни семенами и делением корневищ в конце лета. Черенками преимущественно летом.

Трудно найти столь простое и столь изумительное растение, его универсальность не перечеркивается даже одним существенным недостатком – способностью к сильному разрастанию. Ограничить рост можно посадкой в горшок без дна либо использованием бордюрной ленты.

Зато для любителей цветовых экспериментов открывается широкое поле деятельности. Мягкий серебристый оттенок полыней выгодно подчеркнет розовые и лиловые тона или сыграет на контрасте с густыми зелеными и синими, бордовыми и желтыми цветами. Перистая фактура листьев разобьет монотонность плотного миксбордера, а стелющиеся формы некоторых видов полыней смягчат строгую поверхность каменистой горки или гравийной отсыпки. Добавьте сюда ажурное разнообразие листьев и станет ясно: триумфальное пришествие полыней состоялось!

Полынь – распространенное травянистое растение, о котором существует двоякое мнение. С одной стороны, оно обладает прекрасными целебными свойствами, известными с древности. С другой – это один из самых живучих сорняков. В статье расскажем, как растет полынь горькая в саду, дадим описание сортов.

Особенности горькой полыни

Полынь горькая – это многолетнее травянистое растение серебристого цвета семейства астровых. Она обладает одревесневшей ветвистой корневой системой, прямыми стеблями, покрытыми серебристым пушком, рассеченными листьями. Существует более 400 видов полыни, и каждый имеет бесценные качества. Полынь горькую и цитварную используют для приготовления целебных отваров, экстракты из горькой полыни применяют в парфюмерии, в производстве вермута и абсента.

Полынь развесистая используется в качестве корма для животных. Полынь эстрагоновая известна как специя под названием эстрагон или тархун. Низкорослые виды полыни считаются декоративными – полынь Шмидта, полынь Стеллера, полынь Людовика, полынь молочкоцветковая, полынь персидская и другие используются для озеленения участков и в ландшафтном дизайне.

Так выглядит горькая полынь, многолетнее растение, которое некоторые считают бурьяном

Полынь горькая имеет сильный специфический запах и считается самым горьким растением среди российской флоры. Имеет многоглавое корневище с короткими побегами и ветвистыми корнями. Прямостоячие слаборебристые стебли имеют высоту 50-90 сантиметров, ветвистые в верхней части, с серовато-серебристым опушением.

Нижние листья на длинных черешках, дважды-трижды перисто-рассеченные, верхние – почти сидячие, дважды тройчато-раздельные или перистые; дольки всех листьев тупо заостренные, линейно-продолговатые. Цветы в мелких шаровидных корзинках желтые, трубчатые. Цветет полынь в июле-августе. Растет возле жилья, на огородах, у дорог, на выпасах на рыхлых почвах.

Посадка полыни и уход за ней

Полынь размножают черенками, но и семенами ее можно выращивать. Высевать семена нужно рядами на глубину 5-6 сантиметров. Когда они прорастут, их прореживают, оставив на расстоянии 15 сантиметров друг от друга лишь наиболее крепкие саженцы. Подросшие растения следует пересадить в грунт или цветочный горшок на постоянное место.

Можно размножать полынь также отрезками корневища, делением куста. Кусты хорошо делятся в начале осени. Деленки сразу сажают на новые места. В конце мая – начале июня полынь размножают черенками. Для этого лучше всего подходят верхушечные черенки длиной примерно 10 сантиметров. Веточку для черенка обрезают под узлом, нижние листья обрывают. Черенки высаживают в ящики или на специально выделенном участке с песчаной рыхлой почвой. Поливом увлекаться не стоит.

Совет #1. Саженцы на постоянное место высаживают на следующий год. Обычно многолетники размножаются делением корневища и черенкованием, однолетники – семенами.

Летом полынь горькую нужно обильно поливать, поддерживая равномерную влажность почвы, но намокать она не должна. Зимой полив растения ограничивают, но полного пересыхания почвы не допускают. За время активного роста, раз или два, полынь горькую нужно подкормить комплексными удобрениями, разведенными поливочной водой. Полынь хорошо выращивать в солнечных и защищенных местах. Она морозостойка, но если она растет в горшке, ее корни на зиму нужно дополнительно защитить, так как почва в горшке промерзает.


Листья горькой полыни крупным планом

Условия выращивания и уход за полынью

Поливать полынь следует редко и только в жаркую погоду. Кусты быстро разрастаются, поэтому корневища требуют постоянной обрезки. Многочисленные цветоносы желательно удалять. Обычно это относится к низкорослым видам полыни. Декоративная полынь неприхотлива и устойчива к засухам, поэтому хорошо себя чувствует в легкой песчаной почве на солнечных местах. Ей противопоказана тяжелая глинистая земля.

Выбрав подходящий участок весной, его нужно перекопать с песком и компостом и сразу высаживать полынь. Чтобы она не распространялась по всему саду, нужно с помощью вкопанной в землю бордюрной ленты ограничить ее корневую систему, или выращивать в горшках и контейнерах.

Если полынь поливать чересчур обильно, она может потерять свое опушение, а значит, потерять свою декоративность. Поэтому поливать ее нужно только во время длительной засухи. В дождливое лето полынь может быть поражена мучнистой росой – в этом случае ее следует обработать фунгицидом.

Совет #2. Во время цветения бутоны удаляют, чтобы завязи не образовались, и семена не разлетелись по всему участку.

Виды полыни, их краткое описание


Широко используется в декоративном садоводстве полынь древовидная

Существует более 350 видов полыни, распространенных в Европе, Азии, Африке, Северной Америке. Ее ценят за красоту ажурных листьев самых разнообразных оттенков – серого, стального, серебристо-белого, серовато-зеленого, серебристо-голубого.

Низкорослые виды полыни

Низкорослые виды полыни ценятся за декоративный вид листьев и красивую их окраску.

Название вида Характеристика
Полынь Стеллера Многолетнее растение. Растет на скалах Дальнего Востока, Аляски, Норвегии, Японии, Северной Америки. Встречается в устьях рек, на дюнах. Высота побегов 30 см. Разрезная листва серебристого цвета. Корзинки мелкие, желтоватые. Зимостойка. Подходит для гравийного сада. Прекрасно сочетается с сизой овсяницей, гвоздикой, мускатным шалфеем, ползучей гипсофилой.
Полынь Шмидта Встречается на Дальнем Востоке, Сахалине, Курильских островах, в Японии. Растет на бедных почвах, в горах, на морском побережье. Сорт Нана имеет многочисленные побеги – они образуют ажурные округлые кусты или низкие плотные куртины высотой 25 см. Листва серебристо-зеленая, перисто-рассеченная. Сорт Повис Кастл является гибридом. Высота побегов 35-40 см. Листва ажурная, серебристо-зеленая, перисто-рассеченная.
Полынь полевая Многолетник. Высота 15-60 см. Растет в Сибири, по всей России в степях, сосняках, на пустырях, на песчаных местах. Стебель красноватый, разветвленный, приподнимающийся. Листья вверху линейные голые или покрытые серым пушком, внизу перисто-рассеченные. Цветки желтые или красноватые.
Полынь Пурша Высота до 60 см. Листья цельные удлиненные, опушенные, серебристые. Можно стричь. Разрастается активно за счет длинных корней.
Полынь Людовика Высота 60-80 см. Листья цельные вытянутые серебристо-серые с зубцами на вершине. Есть сорта, которые отличаются размером и расположением зубчиков на листе, величиной листовой пластинки.

Высокорослые виды полыни

Высокие кусты полыни садят у края сада или вдоль заборов. Выбирают следующие сорта:

Название вида Характеристика
Полынь горькая Выделяет фитонцид, который угнетающе действует на соседние травы и садовые растения. Рядом не стоит сажать георгины, гвоздики, бобовые. Маленькие цветки собраны в невзрачные метелки. Вид декоративен – листва шелковистая, бело-зеленая. Приятно пахнет. Цветет в июле.
Полынь луизианская Растение многолетнее. Длина стеблей 1 метр. Сильно разрастается. Цветки коричневые, некрасивые. Плоды надо удалять. Хорошо растет в солнечных местах. Не зимостойкая. Не любит застоя воды.
Сорт полыни Жанлим Многолетник. Морозостойкий. Имеет красивые рассеченные желтовато-зеленые листья. Белые цветки не декоративны.
Полынь однолетняя Растет в России, Азии, Японии, Китае, на Закавказье, в Крыму. Кусты имеют пирамидальную форму высотой 1,50 м. Темно-зеленые листья душистые при растирании. Цветки не декоративны. Этот вид полыни можно стричь.
Полынь понтийская Растет на Кавказе, в Сибири в степях, лесостепях. Корневище ползучее, стебли тонкие, прочные с густой листвой. Листья дважды перисто-рассеченные, нижние с черешком, остальные сидячие. Снизу белые, сверху серовато-зеленые. Цветет в августе. Вид зимостойкий.
Полынь рутолистная Ее родина – Сибирь, Средняя и Центральная Азия. Растет в горных степях. Полукустарник. Многолетние стебли покрыты растрескавшейся корой. Образуют круглый кустик. Однолетние побеги серые шелковистые. Наружные листочки продолговатые, внутри волнистые.
Полынь обыкновенная (чернобыльник) Высота достигает 2 метров. Сорняк, не декоративен. От него сложно избавиться из-за мощной корневой системы.

Куст горькой полыни. Многие садоводы выращивают данное растение в качестве декора приусадебного участка

Использование полыни для декора сада

Это растение обладает сильным, ни с чем несравнимым ароматом, резким вкусом, необычным внешним видом. Его используют в медицине, косметике, кулинарии, экстерьере парков и садов. Однако далеко не все виды полыни декоративны, хотя большинство отличается привлекательными листьями.

Применение декоративных видов полыни в ландшафтном дизайне весьма разнообразно. Полынь с ее привлекательными серебристыми листьями используют для создания живописных цветовых композиций, которые к тому же отпугивают своим терпким запахом многих насекомых-вредителей. Низкорослыми видами полыни оформляют бордюры, альпийские горки, рокарии. Читайте также статью: → « ».

Высокорослые виды подходят для оформления клумб, розариев, миксбордеров. Ажурные листья полыни сильно изрезаны и словно подернуты пеплом или пылью. Они могут иметь разные оттенки – от серовато-зеленого до серебристо-белого. На солнечных сухих участках полынь высаживают с засухоустойчивыми растениями – молочаем, тысячелистником, коровяком, декоративным луком (с лиловыми шариками).

  • Прекрасно смотрится полынь Людовика (сорт Silver Queen) вместе с барбарисом Тунберга.
  • Полынь Стеллера красиво выглядит рядом с очитком, травянкой, овсяницей сизой, шалфеем, низкими колокольчиками.
  • Полынь молочноцветковая отлично сочетается с астрой кустарниковой, новоанглийской или новобельгийской.

Низкорослые сорта полыни подходят для оформления гравийного садика, посадки на подпорных стенках. Так, например, очень декоративная полынь Шмидта растет низкими и плотными кустами-подушками и хорошо сочетается с баданом, мелколуковичными, безвременниками. Высокие сорта полыни могут служить ширмами для сокрытия неприглядных участков сада или фоном для низких цветов.

Полынь можно высадить, если вы хотите в цветнике уравновесить и связать яркие краски с холодными оттенками цветущих растений. Серебристо-серый цвет ажурных листьев полыни очень хорошо сочетается с синими и фиолетовыми цветами, а также с розами любого цвета. Применяется полынь в союзе с можжевельником и гейхерой. Интересно смотрится сочетание серебристой листвы полыни с нежными, пастельными оттенками цветущих растений. Впрочем, украсит полынь и классические цветники, успешно разбавив кричаще-яркие пионы, ирисы, лилейники.

Совет #3. Весной, до отрастания листочков, полынь можно выстричь в форме шара. Когда отрастут листья, вы получите пушистые шарики.

Полыни будут очень кстати, если вы задумали создать ароматный сад. К ним можно добавить лаванду узколистную, тимьян, шалфей, монарду, котовник Фассена – в таком цветнике благородство цвета и изящество листьев полыни дополнят степные пряные ароматы. Тем более, условия выращивания всех этих растений одинаковые. Украсит также полынь и гравийный сад или рокарий – добавит ажурности и изящества в грубые композиции из камня и небольших хвойных растений.


Горькая полынь Филатра крупным планом – небольшие цветы растения

Полынь в борьбе с насекомыми-вредителями

Если полынь посадить под яблонями или подвесить на ветках, она будет отпугивать жука-цветоеда, листоблошку, бабочку-плодожорку. Отвар полыни используется против смородинной огневки, медяницы, яблоневой плодожорки, цветоеда. Отвар можно приготовить из свежей или сухой полыни, заготовленной во время цветения:

  1. 700-800 грамм сухой травы (свежей надо взять в 3 раза больше) залить водой, закрыть крышкой и настаивать 1-2 дня.
  2. Затем кипятить 25-30 минут. Процедить, добавить воды до 10 литров.

Первый раз растения опрыскивают после цветения, следующие 3-4 опрыскивания проводят с недельным перерывом. А можно приготовить состав, который будет не только оказывать на растения инсектицидное действие, но и обогащать почву питательными веществами:

  1. 1 килограмм подсушенной полыни горькой 10-15 минут кипятить в небольшом количестве воды, охладить.
  2. 1 килограмм куриного помета настаивать в небольшом количестве воды 1-2 суток, процедить.
  3. Смешать оба раствора, долить воды до 10 литров и опрыскивать растения.

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос. Как применяется полынь в лечебных целях?

Сок полыни отлично действует как обезболивающее, обеззараживающее, способствует затягиванию ран, остановке кровотечения. Настой полыни применяют также при чесотке, для примочек при воспалении глаз, воспалениях надкостницы, при суставном ревматизме. Настойкой полыни дезинфицируют десны и полость рта.


Свое видовое название полынь Стеллера получила по имени немецкого врача, ботаника и естествоиспытателя Георга Вильгельма Стеллера, в XVIII веке изучавшего природу Сибири, Камчатки и Аляски. Георг Стеллер сделал первые описания многих дальневосточных видов растений и животных. В1741 году в составе экспедиции Витуса Беринга он обследовал Командорские острова, где открыл уникальное морское млекопитающее, стелле-рову корову. Уже в 1768 году из-за активного промысла эти животные полностью исчезли с лица земли, и теперь лишь в музеях можно увидеть их костные останки и муляжи-реконструкции. Полыни Стеллера повезло гораздо больше. Оказалось, что это очень красивое растение можно относительно легко размножить черенками и укоренить. В настоящее время полынь Стеллера выращивают во многих садах мира, где ее серебристая листва придает ноту благородства другим растениям, обрамляя своим серебром красиво цветущие виды.

Полынь Стеллера - небольшой компактный полукустарничек
, достигающий в высоту не более 50 см. Ажурные перисторассеченные листья покрыты густым войлочным опушением и от этого кажутся фетрово-серебристыми. Верхние листья отличаются по форме от нижних и могут быть тройчатоперистыми или цельными (линейными). Цветет растение в августе, как и многие полыни, неяркими бледно-желтыми цветками, собранными в мелкие корзинки на колосовидно-метельчатом соцветии. Не-яркость цветения с лихвой компенсируется нарядными листьями, сохраняющими декоративные свойства на протяжении всего сезона вегетации, с мая по октябрь. Полынь Стеллера легко поддается интродукции. При выращивании в садах неприхотлива, предпочитает умеренно плодородные почвы. Если вы захотите разводить полынь Стеллера на своем дачном участке, следует учитывать, что корневая система у нее слабая, поэтому специалисты рекомендуют почаще присыпать побеги землей, чтобы растение могло укореняться.

Природный ареал растения охватывает российский Дальний Восток: полуостров Камчатка, острова Сахалин и Курилы, в материковой части - Уссурийский край. Полынь Стеллера предпочитает селиться по прибрежным морским пескам и галечникам, изредка взбирается на приморские скалы.Полынь Стеллера - один из элементов особых растительных сообществ, сохранившихся на территории заповедника на полуострове Терпения, - океанических осоково-злаковых лугов сахалинского типа. И наряду с остальными участниками этих сообществ растение также нуждается в охране.Растение, из которого впервые было выделено вещество, обладающее такими свойствами, - полынь горькая, Artemisia absinthium. В Древнем Риме существовала традиция: победителям спортивных соревнований подносили чашу с полынным отваром. Так возник фразеологизм «горечь победы», прочно прижившийся в европейской культуре вплоть до наших дней.

Насчет происхождения латинского названия Artemisia существуют разные версии. По одной из них, имя дано в честь богини Артемиды, покровительницы рожениц, использовавшей полынный отвар. По другой - в честь царицы Карии Артемизии, которая владела искусством врачевания. Согласно третьей, название служит косвенным подтверждением ценных лекарственных свойств этого растения, поскольку artemes означает «здоровый», «невредимый».Многие виды полыни издавна используют в народной медицине разных стран в качестве средства, возбуждающего аппетит, общеукрепляющего, антигельминтного, очищающего кровь, при анемии, гастритах, легочных заболеваниях.Некоторые виды популярны в кулинарии как пряности. Например, полынь эстрагоновая, или эстрагон. В ней почти нет горечи, а состав биологически активных веществ несколько иной, чем у других представителей этой ботанической группы. Молодые побеги полыни лечебной, которую в народе называют божьим деревом, обладают нежным цитрусовым ароматом. Ее добавляют в салаты, мясные блюда. Полынь обыкновенную, обычную для пустырей и заброшенных земель средней полосы России, тоже изредка используют в народной и научной медицине.

Похожие статьи