Амми фото свойства применение рецепты. "амми вулкан" семена седек - «амми-это необычное,красивое и очень полезное растение от грибковых заболеваний кожи

Амми большая может выращиваться как однолетнее или двулетнее растение. Принадлежит амми к семейству Зонтичные, имеет хороший стержневой корень, голый устойчивый стебель с перисто-рассеченными листьями ланцетовидной формы.

Цветок у амми маленький, неприглядный, светлого оттенка. Они собираются в соцветия в виде зонтиков, диаметром до десяти сантиметров. Период цветения длится с середины лета до начала осени. Плоды представляют собой немного приплюснутые по бокам вислоплодники, ничем сверху не покрытые и гладкие. Размеры их маленькие, всего два с половиной миллиметра. Срок созревания плодов приходится на середину осени.

мочевыводящих путей;
лейкодермии;
органов пищеварения;
простудных заболеваний.

В состав растения входит эфирное масло со следующими ценными составляющими:

бергаптен;
ксантотоксин;
императорин;
изопимпинеллин;
флавоноиды;
жирные масла.

Большое значение придается целебным свойствам такого вещества как ксантотоксин. Он обладает прекрасным свойством восстанавливать пигментацию кожи. Поэтому это незаменимое растение при изготовлении препаратов для лечения витилиго (лейкодермии), облысения, псориаза, красного плоского лишая, нейродермита.

Биологические активные составляющие амми большой способствуют укреплению капилляров, тонизируют матку и кишечник. Препараты в состав которых входит амми большая, используют в качестве желчегонного, мочегонного и седативного средства.

В природе амми большая встречается на юге и юге-востоке Европы, Северной Африки, Ближнем и Среднем Востоке, России и Украине.

Сегодня растение успешно выращивается в окультуренном виде в промышленных масштабах.

Выращивание

Амми лекарственную можно прекрасно выращивать как культурное растение. Она совсем неприхотлива. Но, некоторые условия, для получения хороших результатов все же имеются. И так, почва для посадки амми должна быть черноземной и чистой от сорняков. Ее можно высаживать на участках, где перед тем росли зерновые культуры, ранние овощи, а также лекарственные растения: ромашка и мак масличный.

Перед посадкой семян, почву необходимо подготовить:

очистить от остатков предшествующих культур;
вспахать;
сделать культивацию и боронование.

Все выше описанные действия совмещаются с удобрением почвы. Необходимо перед глубокой вспашкой внести следующую питательную смесь, в расчете на один гектар:

сульфат аммония – 2.5 ц;
суперфосфат – 3.5 ц;
аммиачная селитра – 1.5 ц.

Весеннюю культивацию перед посевом семян совмещают с внесением в почву хлористого калия (50 кг), суперфосфата (300 кг) и аммиачной селитры (100 кг) на один гектар.

Затем, для получения максимального результата, нужно совместить посев семян с внесением в почву суперфосфата. Это повышает всхожесть посевного материала и увеличивает урожайность до тридцати пяти процентов (сбор семян).

И последняя подкормка при выращивании амми, проводится на вегетативной фазе, когда всходы сформировали около шести листочков. На данном этапе вносится аммиачная селитра. Но важном условием подкормки является влажность грунта, она должна составлять не менее двадцати процентов. Если, полив участка невозможен, а дождей длительное время не было, но селитру лучше не вносить.

Амми лекарственная может высеваться в грунт как весной, так и под зиму. Отметим, что предпочтительнее делать весеннюю посадку. Для улучшения всхожести семян их подвергают стратификации в течении трех месяцев. Затем семена подсушивают и просеивают через сито. Еще одним этапом подготовки является замачивание семян на сутки в воде перед посадкой. Всплывшие для посева не пригодны.

Сеют амми большую овощными сеялками с дисковыми сошниками на глубину до трех сантиметров. Для участка размером один гектар норма высадки семян составляет пять килограмм. При благоприятных погодных условиях, через две недели появляются первые всходы.

Осенняя посадка семян требует увеличения нормы расходы посевного материала до шести килограмм и сокращения глубины заделки до полутора сантиметров. В остальном же техника посадки идентична.

Амми большая, выращиваемая на культурных площадях требует определенных действий со стороны человека по уходу за посевами.

Главной задачей буде вспушивание почвы и своевременная уборка сорняков. Для этого необходимо специальными культиваторами проводить междурядную уборку сорной травы. За весь период формирования наземной части проводят, как правило три-четыре культивации. Сорняки же в ряду убираются вручную. Делается это минимум два раза и совмещается с процессом прореживания посадки. Слишком загущенные всходы значительно сокращают урожайность. Прореживают всходы во время первой прополки, когда амми еще совсем маленькая, с двумя листочками.

Для лекарственных целей используются семена. Следственно, амми большая в промышленных масштабах выращивается для массового сбора именно данного материала.

Сбор семян проводят тогда, когда процент их созревания составляет более шестидесяти процентов. Делается это механическим способом, при помощи специально оборудованных для этих целей комбайнов. Собранный урожай подвергают сушке и очищению. Урожайность данного лекарственного растения не слишком большая, в среднем с одного гектара получают около десяти центнеров семян. Сроки хранения и использования лекарственного материала от трех до десяти лет, в зависимости от условий хранения.

Меры предосторожности

В состав лекарственного растения амми, помимо биологически активных веществ, так активно применяемых в медицине, входит и аммифурин, который оказывает негативное действие на почки, а значит людям при болезнях почек, использовать любые препараты, в состав которых входит амми, категорически запрещено. Кроме того, использование данного лекарственного растения и препаратов на его основе, возможно только после консультации с лечащим доктором, поскольку есть и другие ограничения на его использование. Нельзя использовать данное лекарство при:

сахарном диабете;
болезнях крови;
тиреотоксикозе;
болезнях ЦНС и сердца;
туберкулезе;
опухолях различной этимологии;
во время беременности и грудном вскармливании;
детям в возрасте до семи лет.

Амми большая – травянистое растение семейства Зонтичные. «Амми» – слово греческого происхождения, в переводе обозначает «песок». Это связано с тем, что в большинстве случаев растение произрастает на песчаной почве.

Также её называют:

кандийский тмин;
китайский тмин.

Это небольшое травянистое растение с прямым разветвленным стеблем, редко превышающее высоту в метр. Белые небольшие цветки собираются в соцветия зонтик, диаметр которых доходит до 10 см. Плодом является двусемянная овальная коробочка. Стержневой корень хорошо закрепляется на песчаных поверхностях. Распространено в южной части Европы, по всей Средней и Ближней Азии, на севере Африканского континента. Встречается на территории Крыма, Кавказа, южных областей Украины.

О свойствах растения знали еще древние египтяне. Людям с белыми пятнами давали размельченные семена растения, а потом выводили под прямые солнечные лучи. В XIII столетии арабские медики принесли такую традицию лечения в европейские страны. Позже амми большую стали использовать при лечении простуды, болезней мочеиспускательн ой системы и расстройств кишечника. Правда, вскоре использование растения пришлось сократить, так как обнаружили, что оно приводит к раздражению почек.

Химический состав

Самым ценным в составе амми большой является эфирное масло, куда входят важные фурокумарины, такие как ксантотоксин, бергаптен, изопимпинеллин. Из этих трех элементов изготовляют лечебный препарат аммифурин. Травянистая часть содержит до 1,4% фурокумаринов, а плоды – до 3,5%. В состав растения также входят некоторые флавоны и жирные масла.

Лечебные свойства

Действие главного лечебного вещества – ксантотоксина – направлено на восстановление разрушенных кожных пигментов. Ксантотоксин токсичен, но обладает фотосенсибилизир ующим воздействием, то есть играет важную роль в лечении лейкодермии, которая характеризируетс я белыми пятнами на коже. Пятна возникают из-за того, что клетки перестают вырабатывать родные пигменты. Попадая в организм, вещество стимулирует восстановление процесса пигментации, одновременно ослабляя защиту клеток от ультрафиолетовог о излучения. После его принятия человек должен находиться под дозированным влиянием ультрафиолета. После таких процедур кожа вновь приобретает нормальный цвет.

Применение в лечебных целях

Вышеупомянутый препарат аммифурин применяется в лечении лейкодермии, нейродермита, псориаза, его используют в борьбе с красным плоским лишаем и различными формами облысения. Комплексное воздействие препарата и ультрафиолетовог о облучения приводит к образованию меланина в клетках, то есть к восстановлению нормального цвет кожи человека. Фурокумарины оказывают укрепляющее действие на стенки капилляров, используются как мочегонное и желчегонное средство, тонизируют кишечник.

Готовый экстракт на основе амми можно найти в аптеке. Он применяется для устранения пятен витилиго (при лейкодермии).

Рецепты

Настой от вздутия живота:

Понадобятся семена амми (две-три чайные ложки). Заливают их в термосе стаканом кипятка и оставляют на ночь настаиваться. Принимают его по 2-3 чайные ложки трижды в день.

Отвар при витилиго:

Одну столовую ложку семян амми заливают 400 мл кипятка. Варят приблизительно четверть часа. После этого настаивают до трех часов при температуре 17-20 градусов. Употребляют настой по одной ложке три раза в день после еды.

Противопоказания

Лечение с использованием амми большой должно проводиться под контролем врача. Препараты из этого растения раздражают почки, поэтому запрещены при почечных заболеваниях, а также при болезнях печени. Аммифурин противопоказан людям с

Описание: Амми большая (Ammi majus)

Амми большая - однолетнее или двулетнее травянистое растение с ветвистым полым стеблем высотой до 150 см. Листья перистые с широкими ланцетными долями. Цветки мелкие, белые собраны в сложные зонтичные соцветия диаметром около 10 см. Плод - гладкая двусемянка, которая при созревании распадается на два полуплодика. Плоды созревают в сентябре.

Распространение: Амми большая (Ammi majus)

В диком виде амми большая распространена в Северной Африке и на Средиземноморском побережье Азии и Европы. В южных районах России ее возделывают на специализированных плантациях как лекарственное растение.

Выращивание: Амми большая (Ammi majus)

В культуре амми большая хорошо растет на любых почвах на солнце или в полутени, кроме низинных, топких участков, так как при застое воды растение часто погибает. Размножают посевом семян в апреле-мае в открытый грунт или на рассаду. Амми большая - теплолюбивое растение и для вызревания семян необходимо достаточно длинное и теплое лето.

Используемая часть: Амми большая (Ammi majus)

Плоды. В плодах амми большой содержатся фурокумарины из группы псоралена (изопимпинеллин, бергаптен, ксантотоксин, изоимператорин, мармезин, мармезинин) и из группы ангелицина (изобергаптен). В траве содержатся те же самые соединения, что и в плодах, но в меньших количествах.

Заготовка: Амми большая (Ammi majus)

Плоды созревают в августе - сентябре. Плоды собирают, подсушивают под навесом на улице, расстилая их тонким слоем (3-5 см) на брезенте и периодически переворачивая. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности - до 4 лет.

Применение в медицине. Фитокумарины растения повышают, чувствительность кожи к действию света и стимулируют образование в ней под влиянием ультрафиолетового облучения пигмента меланина. Это свойство амми было известно еще в древности, но галеновые препараты (вытяжки, настои и настойки) растения при приеме внутрь раздражающе действуют на почки и это ограничивало их применение. В 60-х гг. XX в. был получен сравнительно малотоксичный препарат «Аммифурин», представляющий собой смесь 3-х фитокумаринов амми большой. Аммифурин применяют для лечения витилиго, псориаза, нейродермита, гнездного и тотального облысения, сочетая его со строго дозиро-ванным ультрафиолетовым облучением. Были проведены исследования по наружному применению настойки амми большой для лечения витилиго. Настойку использовали в смеси с эмульсией, и побочных действий при этом не возникало.

Аптечное название: Амми большая
Плоды амми большой

Используемая часть: Амми большая
Зрелые плоды

Время сбора: Амми большая
Сентябрь

Источник: www.belena.biz

Амми большая - однолетнее травянистое растение со стержневым корнем, голым стеблем и много раз перисто - рассеченными листьями. В диком виде амми большая произрастает в районах Средиземного моря. В России ее выращивают в Краснодарском крае.

Выращивание амми большая начинается с посева ее семян. Прорастание семян наблюдается при 6 - 8°. Повышенные температуры (до 20 - 30°) при достаточной влажности почвы не оказывают отрицательного влияния на их всхожесть. Высев сухих семян дает дружные всходы. Однако стратификации в течение 20 - 30 дней ускоряет появление всходов на 2 - 3 дня и несколько повышает урожай семян. При благоприятных метеорологических условиях массовые всходы появляются через 12 - 15 дней. Молодые растения до фазы стеблевания растут медленно. Начало созревания семян наблюдается через 110 - 115 дней. Вегетационный период продолжается 113 - 130 дней.

В начале роста растений их потребность во влаге обычно высокая. Повышенная влажность почвы и особенно воздуха в период цветения несколько снижает урожай семян. Вместе с тем растения весьма устойчивы против почвенной засухи. Всходы хорошо переносят понижения температуры и даже заморозки до - 6°. В условиях Кубани в фазе розетки растения могут зимовать; при этом семена на них созревают значительно раньше, чем на растениях весеннего посева. Амми большая - весьма светолюбивая культура. Хорошая освещенность способствует повышению ее продуктивности при культурном выращивании.

Почва и предшественники.

Амми большая сравнительно нетребовательна в культуре. Лучшие результаты при выращивании из семян она дает на черноземных ночвах, умеренно увлажненных в течение вегетационного периода. Категорически запрещается высевать ее на почвах, засоренных повиликой. Лучшими предшественниками являются рано созревающие культуры, после которых можно обрабатывать ночву по типу полупара, то есть озимые и яровые зерновые, ранние овощи, кормовые культуры на зеленый корм или силос, а из лекарственных - мак масличный и ромашка далматская последнего года пользования.

Обработка почвы перед выращиванием растения.

К обработке почвы следует приступать сразу же после уборки предшествующие культуры. Первым приемом является лущение поля лемешными лущильниками на глубину 8 - 10 см. Почву после отрастания сорных растений нужно пахать на глубину около 25 см. Далее по мере того, как растения всходят, участок освобождают от сорняков, культивируя 1-2 раза с боронованием.

Обработка почвы перед посевом для выращивания большой амми состоит в 2 – х кратном бороновании ранней весной. На уплотненных почвах и заплывающих участках желательно провести культивацию на глубину 8 - 10 см с последующим боронованием. При недостатке влаги в почве перед посевом ее прикатывают.

Удобрение почвы.

Под глубокую вспашку как основное удобрение на каждый гектар следует внести 2,5 ц сульфата аммония или 0,8 ц хлористого калия и 3,5 ц суперфосфата и 1,5 ц аммиачной селитры. Удобрения можно внести под зябь, и под предпосевную культивацию. Под предпосевную культивацию - 0,5 ц хлористого калия и 3 ц суперфосфата и 1 ц аммиачной селитры на 1 га. Амми при выращивании особенно чувствительна к фосфорному удобрению в начальный период роста. Внесение гранулированного суперфосфата в рядки вместе с семенами дает хорошие результаты.

При внесении в рядки суперфосфата увеличивается количество всходов, повышается урожай семян на 30 - 37 %, усиливается рост растений. Повышение дозы суперфосфата до 50 кг на 1 га по сравнению с дозой 25 кг не дает существенного эффекта.

Для лучшего развития вегетативной массы в фазе 4 - 6 настоящих листьев растения целесообразно подкормить 1 ц аммиачной селитрой на 1 га. Азотную подкормку вносят культиваторами - растениепитателями на глубину 10 - 12 см при влажности почвы не ниже 20%. Вносить удобрение в сухую почву не рекомендуется.

Посев.

Семена амми большой высевают рано весной и реже - под зиму овощными сеялками с дисковыми сошниками, оборудованными ограничителями. Способ посева - рядовой с междурядьями в 45 см. Норма высева семян на 1 га - 4 - 5 кг. Заделывают их не глубже 3 см. Стратификация в течение 30 – 90 дней дает повышение урожая плодов на 10%. Стратифицированные семена перед посевом подсушивают до сыпучего состояния и отделяют от песка на ситах. Хорошие результаты можно получить, если использовать замачивание семян перед посевом. Если высевать неподготовленные семена, то массовые всходы следует ожидать примерно через 15 дней, стратифицированных семян - на 2 дня раньше.

Под зиму большую амми сеют поздней осенью, а на юге территории - в начале зимы, чтобы семена не успели взойти до весны. Норму высева семян при этом стоит увеличить до 5 - 6 кг на 1 га. Глубину заделки при этом уменьшают до 1 - 1,5 см. Что особенно актуально при посеве на почвах, склонных к заплыванию. При посеве семян под зиму к ним добавляют семена салата или горчицы (около 50 г на 1 га).

Уход за посевом.

До появления всходов на посевах амми большой, особенно подзимних, разрушают почвенную корку и уничтожают ранние сорняки легкими боронами или ротационными мотыгами, которые пускают поперек рядков.

После появления массовых всходов амми, чтобы уничтожить сорняки в междурядьях, участки культивируют навесными или прицепными культиваторами с набором бритвенных и стрельчатых лап. В пределах защитных зон и в самом рядке всходы сорняков уничтожают прополочной навесной бороной, которой обрабатывают поля поперек рядков. После такой обработки дальнейшее выращивание растения идет со значительно уменьшенными затратами труда на ручную прополку. В течение вегетационного периода обычно проводят 3 - 4 культивации, 1 - 2 прополки навесной бороной и 1 - 2 вручную.

При выращивании амми важно делать букетировку. К ней приступают перед первой ручной прополкой, тогда когда растения еще находятся в фазе 1 - 2 настоящих листьев. Если первую прополку провести позже (на не засоренных участках), то сроки букетировки можно передвинуть. Букетировка дает лучшие результаты с букетами и вырезами по 25 - 30 см.

При букетировке урожай повышается на загущенных посевах, где на 1 пог. м рядка насчитывается до 120 всходов. На посевах с меньшей густотой урожай несколько снижается, но и в этом случае букетировка экономически себя оправдывает, так как уменьшает затраты труда на прополку.

Уборка урожая.

Лекарственным сырьем амми большой являются зрелые плоды (семена). Созревание их в зонтиках происходит весьма неравномерно. Первыми созревают семена в центральных зонтиках, которые обычно раньше появляются и раньше цветут. Они дают самые крупные семена с хорошими посевными качествами. Последними созревают самые мелкие зонтики, содержащие преимущественно недоразвитые семена. В связи с этим уборку необходимо приурочить к массовому созреванию самых крупных и средних зонтиков, которые составляют в среднем 50 - 60% общего числа их на растениях. Созревание и побурение основных зонтиков сопровождается постепенным усыханием листьев и пожелтением стеблей.

Убирают урожай прямым комбайнированием. Лучше всего для уборки использовать самоходный комбайн СК-3. Чтобы предупредить возможные потери семян, необходимо значительно уменьшить поступление воздуха из вентилятора с помощью регулировочных заслонок, заделать все щели в смотровых люках, крышках головок элеваторов, в заслонках зернового шнека и бункера, а под низ комбайна подвязать зерноуловитель из парусины или мешковины. Семена, полученные после комбайновой уборки, подсушивают и окончательно очищают на зерноочистительных машинах.

Солому, которая осталась после уборки и содержащую некоторое количество недомолоченных и недозревших зонтиков, через 2 - 4 дня после подсушивания желательно обмолотить повторно. При этом с каждого гектара можно дополучить около 0,5 - 0,6 ц семян.

Уборку плодов для семенных целей лучше проводить выборочно, вручную. При этом нужно убирать самые крупные зонтики с хорошо вызревшими семенами. В зависимости от метеорологических условий года средний урожай семян амми большой составляет 10 - 12 ц/га.

Амми (лат. Ammi) – небольшой род травянистых растений семейства Зонтичные. Родиной растения считается Средиземноморье. В настоящее время культура возделывается повсеместно.

Характеристика культуры

Амми – травянистое растение с прямым голым стеблем высотой до 1 м. Листья дважды или триждыперистые, с нитевидными или линейными долями, оснащены перисто-рассеченными оберточками. Цветки мелкие, обоеполые, белые собраны в шаровидные зонтики. Лепестки глубоко двулопастные или обратносердцевидные, у основания сужены в короткие ноготки. Плод гладкий, голый, широкояйцевидный, суженый на спайке, сжатый с боков. Плод разделяется на полуплодики с нитевидными ребрами

Амми визнага (лат. Ammi visnaga) – вид, ранее известный как злостный сорняк, использовался в медицинских целях в странах Среднего Востока. В природе встречается на полях среди посевов, а также на пустырях. Внешне амми визнага похож на укроп. С наступлением тепла растение формирует густой кустик мелко-перистых листьев, отличающихся от укропа лишь размерами. Цветки зеленовато-белые, позднее приобретают золотисто-зеленую окраску. По декоративным характеристикам вид не уступает амми большой. Нередко его используют для декорирования бордюров. Особых требований к условиям выращивания и уходу не предъявляет.

Амми большая (лат. Ammi majus) – вид представлен крупными растениями с нежными ажурными соцветиями. Чаще всего вид применяют для создания букетов из свежесрезанных цветов. Цветникам и садовым уголкам культура придает пышность и воздушность. Зацветает амми большая в конце июля, цветение длится до сентября. Родиной амми большой является средиземноморское побережье Африки и Азии. Вид в отличие от вышеописанного выдвигает требования к месторасположению. Он предпочитает солнечные участки и нуждается в обильных и регулярных поливах. До цветения кустики выглядят не очень привелекательно, чтобы ускорить процесс зацветания, культуру выращивают рассадным способом. Семена высевают в рассадные ящики в феврале или марте. В открытый грунт сеянцы высаживают в конце мая.

Тонкости выращивания

Амми приемлет практически все виды почв, но при возделывании культурных видов важно учитывать особенности их естественного ареала. Некоторые виды, например, амми зубная и амми большая наилучшим образом развиваются на интенсивно освещенных площадках, а амми визнага хорошо растет и в полутени. Амми засухоустойчива, нейтральна к низким температурам.

Семена сеют в открытый грунт в конце апреля – начале мая. Можно выращивать культуру рассадой. Температура почвы для амми должна быть около 6-8С, при повышенных температурах семена плохо всходят. Обильные поливы необходимы во время активного роста корневой системы, в момент цветения чрезмерное увлажнение может пагубно отразиться на урожайности. Озимые посевы амми не возбраняются в условиях мягкой зимы.

Лучшими предшественниками амми являются ранние овощи, кормовые и зерновые культуры, мак и ромашка. Участок подготавливают после уборки предшественника, почву перекапывают и вносят органические удобрения. Семена перед посевом стратифицируют в течение месяца. Для этого семена смешивают с сухим промытым песком, затем заливают теплой водой до набухания и убирают в холодильник. Перед посевом семена подсушивают.

Высевают культуру широкорядным способом. Расстояние между рядами должно быть не менее 45 см. Глубина заделки семян – 2-3 см. Для повышения урожайности культуры в бороздки следует внести гранулированный суперфосфат.

Уход и уборка урожая

Уход за посевами амми заключается в систематических рыхлениях междурядьев, уплотнений растения не приемлют. С появлением на всходах двух настоящих листочков, их прореживают. Поливают культуру во время засухи, в начальном периоде – раз в 2-3 дня. Во время цветения поливы сокращают.

Уборку урожая амми осуществляют в период массового созревания семян, когда большая часть зонтичных соцветий свернется, а стебли приобретут желтоватую окраску. После сбора плоды амми подсушивают и очищают.